拿起一根孜然羊肉，一口咬下去，撸下一块羊肉。羊肉的鲜美配上孜然的香味，简直就是绝配。尤其是咬下去的瞬间，里面的肉汁充斥着口腔，每一次咀嚼都是一次享受。
“烤羊肉那么好吃的吗？”袁术以前吃过烤羊排，但绝对没有这样的风味。
“羊肉和孜然的确很配，只是这羊肉……应该是简单腌制过的。”马日磾显然发现了玄机，“很嫩，没有肉筋，同时这个香味的确厉害。”
孜然羊肉，或者黑胡椒羊肉，其实在以前的御宴上也没少吃过。不过能把品质做成这样的，的确很少有，应该是酱料的选择上有突破。
最重要的是，同时处理那么多的菜肴，居然还能把控好每一串羊肉的火候，这非常难得。就是想不明白，为什么不要一些帮手，一个人扛下三十人份的菜肴，真的能做到吗？
傻子也能看得出来，袁术就是要故意刁难眼前这个厨师。原因不知道，但大概是同病相怜的关系，马日磾对他开始有了好感。
扣除这个因素外，不得不承认，这个厨子的厨艺的确厉害。当然，这种级别的菜肴，也没什么技术含量可言。属于是个人都会做，给她腌制好，自己都能上手烤一烤的那种。
“撸串的话，可少不了啤酒！”朱信笑道，随即后厨把啤酒端了上来。这玩意放在透明的玻璃杯里面，唯一可惜的是，这玩意是不加入啤酒花的。
也就是说这是‘艾尔’，而不是‘比尔’，属于最早的啤酒。没有啤酒花调香的关系，所以味道方面，或许和格瓦斯有点相似。
不过就算如此，和烤羊肉串的味道，一样非常搭。
反正马日磾虽然很不习惯这样，一手拿着烤串，一手大口喝酒的感觉，不过大概是今晚心情本身不好的关系，所以难得放纵了一下自己。
“噗哇……没想到这样吃还挺有意思的！”大口闷了一杯啤酒，然后大口吃下烤羊肉串，马日磾长舒一口气，非常喜欢这个感觉。
有种背叛了自己曾经接受过的教养，重新找回自我的感觉。那种解脱感和自由感，也只有这样吃才会非常强烈。
袁术却不行，她受到的教育不允许自己那么做。烤串的肉，都是撸出来放在碟子上面，然后用筷子慢慢夹着，细细咀嚼，然后配上一小杯啤酒。
这样其实也不错，但……总觉得少了点什么东西。
按说，既然是宴席，那么肯定要懂得礼仪，大口吃肉大碗喝酒什么的，怎么看都是底层贱民的饮食方法，不仅不文雅，还非常丑陋。至少，她以前受过的教育，教导她这一切的叔父，是那么说的。
下面的臣子，文官那边还算矜持。武将那边，大概是军旅生涯惯了，就算不少人也是世家子弟出身，此刻也是学马日磾这样撸串喝酒，然后觉得的确是这样才算痛快。
回过神来的时候，三串羊肉串已经撸完，只觉得意犹未尽，非常不满。
“不用那么着急，今晚的晚宴，也不过是刚刚开始！”朱信笑了笑，示意上菜。
第二道菜却是是烤鸭，而且还是北京烤鸭。不仅烤制完毕，此刻还已经切削完毕，分成三十多份，然后递了上去。
庖丁解牛在这个时候发挥了很大的效果，至少切削的效率提升许多，为他后续的烹饪节省了许多时间。
“皮和肉……为什么还有葱姜黄瓜条和面饼？”马日磾好奇问道，说到底，不就是烤鸭么？这种配置，让她不敢随便下手。
“直接吃烤鸭也可以，或者把鸭肉，葱姜黄瓜条，放入面饼上卷起来吃也可以。”朱信闻言，朝着那边回了一声，“当然，可以按照喜好加入甜面酱，番茄酱或者辣椒酱。”
这道其实更接近主食，鸭架朱信可没有浪费，拿去熬了汤，稍后就给端上去。
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