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第2412章各食其道(加更)(1/4)

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斐潜一直都的觉得,身为大吃货帝国的一员,若是不能将这种沉淀在血脉当中的基因早些激活,颇有些对不起后世当中的那么多的华夏菜肴。

因此骠骑将军还有一个非常广泛认可的谣言,便是『饕餮转世』。

毕竟从斐潜之处流传出来的美食相当多。

华夏有很多美食,各地有各地的风格,却并不妨碍这些不同风格的美食出现在同一个地方,受到同一批人的欢迎和喜爱。

就像是江南和魔都的菜品讲究精细,似乎有些『食不厌精脍不厌细』的味道,带着一点『杨柳岸,晓风残月』的气息,而西北菜么,就是另外一种风格,裤带面又宽又长,连吃两碗都不够,若没辣子便是啥也不香,没有大蒜营养少一半……

虽然说大汉当下还没有从美洲引进辣椒,但是并不妨碍人们对于美食的热爱和追求。

对于一般的百姓而言,没有空闲去等庖丁去做什么精致的菜肴,更没有什么心思去细嚼慢咽,他们只需要量大管饱,若是有勺热油,盐味再重一些就更好了,毕竟西北日头烈,气候干燥,每日劳作都需要大量的电解质去补充。

而对于士族子弟来说,就不太一样了。他们有钱有闲,可以有耐心去等待庖丁慢慢做出一顿费工夫费时间的菜肴,而且还会根据自己的喜好来挑选,而不是以吃饱为目的。

长安醉仙楼。

大堂之中, 一名巡检带着几名部下,或盘腿或箕坐于回廊处的席子上, 几个人只顾围着一个桌案大吃大喝。

前两天是发薪日, 刚拿到了一笔赏钱的巡检, 便是带着自家兄弟来醉仙楼打个牙祭。当然上二层雅座的费用太高,像是在这样小院回廊内, 便是既有面子,也不会消费不起。

巡检原本出身军中,吃饭喝水多少还保留着军中的习惯, 几名手下也平日里面按照军旅条例管理惯了,吃起饭来那真的是狼吞虎咽一般,围着一盘子大盘鸡,吃了个痛快!

大盘鸡据说也是斐潜发明的,也有人说不是, 是庞统率先吃开的, 但不管究竟是谁发明的这种吃法, 确实很对西北人的口味。虽然说没有后世的辣椒等调味品, 但是加入了西域的香料之后,原本相对普通的菜肴似乎忽然一下就添加了灵魂, 成为相当受欢迎的美食。

当然, 若是存粹吃肉的话,大盘鸡显然没有什么手抓羊肉牛肉来的更爽,但是大盘鸡胜在价格比那些菜肴便宜。

鸡肉显然比羊肉、牛肉便宜得多。

想想看,五六名大汉,放开肚皮吃一顿,大盘鸡显然就比较适合, 又有荤腥, 又能吃饱。尤其是向巡检这几个半军事化的,唏哩呼噜一顿吃,就像是吃完后一抹嘴就要带着刀枪去干大事的一样,蒸馍,宽汤饼,加上大盘鸡的汤汁……

美嘀狠!

此时宴飨过半,案几上,盘子里面的鸡肉大多吃尽,桌案上骨头渣滓这边一块,那边一块,可几个大肚汉似乎多少觉得意犹未尽。

巡检立刻拍了拍手:『上馕!』

醉仙楼的伙计听到了招呼, 便是端着一箩筐刚出炉不久的烤馕, 走了过来,放到了桌案边上。

为什么说在醉仙楼吃大盘鸡比点其他菜肴实在呢,也在于此处,就是这些蒸馍,宽汤饼,烤馕什么的,都是算在大盘鸡的价格里面了,管够!

烤馕和大盘鸡也算是绝配,掰开烤馕沾着大盘鸡里面的汁水,便是能吃得肚子滚圆!

吃着烤馕,巡检便是略有感慨起来,捏着一块烤馕半天,半天没吃,也没说话。

烤馕不是斐潜发明的。

这玩意早些时间就已经有了,而且被称之为胡
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