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第一百三十七章 咖啡的香气(1/2)

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对越亲近的人往往伤害的程度越深,因为知道对方的底线,与对方有安全感,完全肆无忌惮的无所不用其极的撒泼打滚,就像小时候的孩子们对待家长一样,殊不知这种肆意的伤害将对方的耐力耗尽,机关算计不过半世英明,随波浊流不过飘摇半生。

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洛琴音老妈用手点了点洛琴音的头。“好好学吧,要是再学不会我就罚你工资了。”

“本来也没给过工资好不好。”“跟某些人一样,总说给工资但从来没给过。”

后一句,洛琴音说的很小声,除了她没人听见她到底说的什么。

“行了行了,好好学吧。”

筱孳拿过咖啡豆,将所有要用的东西摆放整齐,带上围裙,看起来精致而优雅。

用80度的水将滤纸愠湿,滤杯,滤壶摆放在这里。咖啡豆要用1.5倍的水,你看现在是18克的咖啡豆,那滤出来的应该就是27克的水,正负只能在0.5克左右,这样才是口感最佳的斋咖啡,你尝尝?

洛琴音克服了那杯酱油咖啡的阴影,闭着眼睛喝了一口,然后表情痛苦的咽了下去,筱孳看着她的表情好像特别难喝的样子,筱孳一挑眉。

“不会那么难喝吧?我可是调制咖啡的高手,没事的时候我经常调制咖啡的,还有咖啡师牌照的。”说完,筱孳喝了一口,然后疑惑的看着洛琴音。

“没问题呀,普洱咖啡的香气都在。”

“我知道都在,但是没放糖,有点难以下咽。”

筱孳恍然大悟,原来洛琴音是喝不惯斋咖啡。

“普洱咖啡不像国外一些咖啡那样,苦味那么重,这普洱咖啡是越喝越香甜,像是一碗好茶一样。要品的。”

“还是您品吧,我学学就行了,不想喝。”

普洱咖啡,香气馥郁。对于爱喝咖啡的人来说,这样的斋咖啡既没有浓重的苦味也不会过于甜腻,反而是醇香,越喝越甘之如饴的感觉,洛琴音虽然从小生长在小店。但是文化底蕴仅仅局限在商业模式下的饮品利益,而筱孳才是真真正正的从小品味生活长大的,对于咖啡的理解和各种高大上的物品,打眼就知道真假优劣,生活的仪式感更强烈些。

“既然手作这种咖啡就一定要学会品尝,要不你怎么确定这是你想要的味道?”

洛琴音觉得筱孳说的也没错,硬着头皮,又喝了几口,果然,那种醇厚的香味开始在舌尖发酵。触动的味蕾也打开了原始的味觉,忍不住又喝了几口。不过她是在好奇,如果这种咖啡加了糖是什么效果,趁筱孳不注意,洛琴音拿了桌子上的白糖糖包,放到斋咖啡里。然后喝了一口,不过这一下她几乎要吐出来了。

筱孳回过头来,看到洛琴音正想吐什么出来,洛琴音看到筱孳生生的将要吐出来的普洱咖啡又咽了进去,那酸爽......

“你在干什么?”

“没。没什么。”

筱孳拿过洛琴音手里的咖啡,喝了一口,然后直接吐了出去。

“你加了白糖?”

洛琴音点点头。

“如果加的话,最好加黄糖。而且你这个糖又不是在咖啡刚做好的时候加的,现在加进去只是加重了这种咖啡的酸味和涩味。亏你还喝的下去。”

洛琴音浅笑着漏出两颗小牙,筱孳没办法,这姑娘古灵精怪的劲儿有点像她老妈,但是那股与生俱来的清丽脱俗却像是一个大家闺秀一样,眉清目秀的模样更是水灵。不像是这样的小巷子里走出的姑娘,大家闺秀的范儿,小家碧玉的命。

筱孳教洛琴音调制好咖啡,顺便校准了一下咖啡机和一些常用的饮料设备。

“筱孳姐,你怎么会的这么多?连这些机器都会校准?全能!”


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