听了夏北北的话，罗峰似乎茅塞顿开，的确，夏北北说的有道理啊。
这店铺确实是够脏的，还有这店里的服务员，也的确懒的很。
每天不是打瞌睡，就是聊天，有客人来的时候，态度极其不耐烦。
他们就想着，每天坐着不动，按月领工资就好了。
虽然，这时候的人都是这么想的，但是作为领导，罗峰就要整顿一下这种歪风。
看着罗峰，夏北北说道，“你只要把好这些关了，再多增加几个菜式，生意不说多好，但肯定不会比其他几个国营的店铺差。”
夏北北也观察了，这店铺就开在汽车站不远的地方，人家坐车的人，总是要吃饭的。
反正，县城就那么几家饭店，只要价格不贵，看的过去，谁愿意去舍近求远啊。
“行，行，我记住了，明天我就开始把饭店里的这些事情都整顿好，按照你说的改。”罗峰倒是很虚心，也有决心要把这店铺弄好。
还拿了一些小本子来，跟夏北北请教来着。
不懂的地方，就问夏北北该怎么做。
还在后边给记上该怎么办。
比如说这些服务员难管，那就直接一点，立下规矩，谁违反了规矩，就扣奖金。
不管是谁的，做分工作不是为了奖金吗。
虽说，罗峰作为大概好似店长这样的职务，没有权利扣很多钱，但就是三五块的，还是可以的。
三五块，对一般的服务员来说，也不少了，很可能就是一个家里半个月的生活费。
这就是一种手段，只要说出来了，肯定人人都害怕。
说完，夏北北看时间不早了，都快六点了，她知道电影院晚上七点开，到时候趁着看电影的时候，得混进去电影院再说。
否则，自家的东西哪里卖得掉啊。
她扫了一眼后厨，竟然没人，就冲罗峰喊道，“你们店里的厨师呢，快喊出来，我给他们做一次我说的菜式。”
罗峰让人把厨师喊来。
厨师是一个五十来岁的女同志，估计刚才在后边睡觉来着，极其不耐烦。
她一边走来，一边嘀咕着，“这会也没人来吃饭，喊什么啊？”
看了那女同志一眼，罗峰又看了夏北北一眼，夏北北挑眉，示意他趁机可以杀鸡儆猴。
罗峰领会到了，猛地一拍桌子，不只是把这里的厨师给吓了一跳，把在外边打瞌睡的服务员也吓了一跳，立即跑过来看。
然后，罗峰指着那厨师，大声吼道，“是不是我喊你过来加下班，也不行？”
厨师看着罗峰，有些打怵，却是嘀咕了一句，“不是不行，是店里有需要加班吗，也没几个客人。”
“你干不干，不干的话有的是人干。”罗峰指着外边，“我可以换人，后边有人排着队来干。”
大概是罗峰从未这样严厉的管过他们，倒是把一众人给吓到了？
虽说是国营的饭店，可也有临时工的，这个厨师就是个临时工，当即吓的全身发抖。
她立即系好围裙，站在罗峰跟前，示意自己准备好了。
夏北北就开始拿了食材，开始示范。
就算蒜蓉排骨，其实是最好做的，夏北北也选了最简单的那种。
排骨去了血水，然后焯水，用油炸熟排骨，最后撒上蒜蓉，就成了蒜蓉排骨
钵钵鸡要稍微难做一些。
先把鸡肉煮熟，然后再把鸡肉撕下来，摆好。
周围摆着一条条撕下来的肉，中间放着鸡架子，最后用调好的红油给淋在上边就行。
当然呢，这红油是夏北北从空间里买的。。
这里没有红油，夏北北就教他用烧
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