赵猛伤了手腕,这边的点餐单都由付宇接了过来。>
谷云武那边,原定的今天参加省电视台采访,结果赶巧节目记者打电话通知,录制时间推后,台里要筹备中秋晚会。>
于是姚石和谷云武都留在了后厨。>
晚上饭口时间,店里生意火爆。>
点餐单一张接一张递过来,付宇从上灶开始,就没停过火。>
孙庆宁跟在旁边帮厨,很佩服到底是谁设计的这种浅绿色碎花围裙。>
两张点餐单交叉烹饪,等最后一道菜上桌,新的点餐单刚好又递了过来。>
按照轮单的顺序,这一单要由付宇接下来。>
可是点餐员却拿着单子直接去找姚石了。>
“姚厨,这一份点餐单的顾客说想要见你面谈。”>
姚石一愣,转身问道:“说是什么事情了吗?”>
点餐员说道:“他说自己姓唐,跟着咱们老板坐在209包厢里说话呢。”>
姚石听到老板,稍微一愣,点了点头:“我这边还要三分钟出锅,随后就过去。”>
点餐员答应一声,把单子递给姚石。>
姚石接过来看了一眼,眉头微皱。>
点餐单上只有简单的一行字,老式正宗三道饭。>
这可不是一道菜,也不是三份饭,而是一整张席面。>
姚石眉头微皱,手上动作加快,等锅里的菜盛了盘,又简单修饰一下,这才交给点餐员,随后匆匆赶去209包厢。>
进了包厢内,姚石看见董俊田坐在那,正态度熟络的和一位白胖的中年男人有说有笑。>
中年男人相比董俊田,看上去要更富态一些,神色也很精干。>
大热的天,穿着一身合体剪裁的休闲西服,手腕的表跟姚石上个月新添置的那块一模一样,六位不到七位数,算是高奢品了。>
两人说笑的态度看上去很随意,应该关系不错。>
姚石却惊讶发现自己并没有见过眼前这一位。>
放眼整个北安,好像也没有这样一位人物。>
董俊田笑着招呼姚石:“来,姚石,我给你介绍一下,这位是唐总,唐俭,玖华宾馆的老板。唐总,这就是我们店的主厨,姚石。”>
唐俭主动同姚石握手,打了个招呼:“姚先生,你好!”>
玖华宾馆是省城的连锁宾馆,经营的特别好,本省以内十五大城市均有分店,北安四个区,各有一家。>
姚石不动声色的同唐俭握手,心里猜测,这唐俭过来八成是准备订餐,而这席面就是三道饭。>
千里马的三道饭,还真就不是店里的特色席面。>
这一桌菜,是当初千里马刚开业那会儿,后厨的一位郭老师傅留下来的。>
老爷子是从外地过来北安探亲,久住之后,觉得没意思,机缘巧合应聘到千里马后厨掌勺。>
郭老师傅厨艺精湛,会做不少特色菜。>
姚石当时跟郭老师傅颇为投缘,正经学了不少的烹饪技巧。>
就连这桌席面,也是郭老师傅教给姚石,后来才慢慢在店里开始推广的。>
不过千里马毕竟是以海鲜为主的饭店,所以这套席面平时被点的几率并不高。>
反而是后期被他引去了音乐餐厅之后,改个名字叫金玉满堂,列为中档席面,这三道饭反而开始红火起来。>
在北安,若是懂行的提到三道饭,那肯定会直接过去音乐餐厅,怎么反而会来千里马?>
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