太监们把在众人眼里造型十分奇特的四个火锅摆在圆桌中央，添上足够的清水。然后按赵让的要求取来了胭脂炭（一种烧起来有香味的炭，高级货），放进火锅下面的炭灶。赵让为了照顾众人的口味，就找了一些鲜美又不会太辣的配料放进去。因为这时候还没有辣椒，于是赵让用花椒和胡椒代替，辅以八角、生姜等祛寒之物，这样汤的味道不但鲜美开胃又不会伤到他们的舌头（相信大家吃了太辣的东西后都会觉得舌头就像被开水烫了一样难受吧？无错不少字）。而随后，各种食材也被端了上来，摆满了一桌。
“可惜的是没时间弄出那种鲜美到极点的老汤来，不过那老汤也是无数人涮完后留下来的，要是真用老汤伺候他们，等吃完以后知道这些汤混合了无数人的余唾，还不把我给宰了？”赵让估算了一下鲜度，心里思量道。他又看了看周围，见这殿里很宽敞，不会出现什么一氧化碳中毒的可能，也就放心的让太监们去点火。
点上火后，碇青的火舌舔着火锅底盘，煞是好看。丁大全好奇的问赵让道：“王爷，就等这水烧开吗？不把那些食材放一些进去煮吗？”无错不跳字。这家伙看来以为吃火锅就是现煮现吃。
赵让倒是需要和他暂时打好关系，耐心的解释道：“丁大人，吃火锅的要决就在于，夹了一块食材，放进滚烫的水里涮一下，然后取出来蘸了调料吃。其味，和平常那些完全弄熟的菜大不一样，别有一番滋味。”
众人都是愕然，喝了醒酒汤后不再晕头转向的赵恭咽着口水，说道：“王兄，夹着放开水里滚一下就能吃吗？”无错不跳字。
赵让点头道：“当然能吃，二弟你看王兄吃给你看。”他又等了十几秒，见水已经全开了，就夹起一块羊肉，放进自己和赵恭面前的火锅里涮了一会，估摸着时间差不多了，他夹起半熟的羊肉，蘸了点调料后塞进嘴里。“真是鲜美啊！”赵让嘟哝着大嚼起来，只觉得那羊肉的美味贯穿五脏六腑，浑身都惬意无比。
赵恭眼馋不已，却是把眼睛看向理宗。理宗笑道：“你这个小鬼头，既然这么馋了，那就吃吧！大家也不需要拘礼了，都来尝尝大皇儿的火锅吧！既然他都吃得这么香，想来味道一定很不错咯！”说着他也夹起一块牛肉，学着赵让的样放进火锅里。
见父皇都答应了，赵恭立刻高兴的夹起一块鸡肉去涮。贾似道做为舅舅，倒是表现的很关心外甥，替赵恭扎起袖子以免长长的袖口沾上调料，还为他夹了一些食材放进火锅里。
众人也都有样学样的照做，很快，赞叹的啧啧声从太后和皇后嘴里传出。皇后咽下一片白菜后说道：“圣上，以前臣妾吃白菜时从来没觉得它是如此的美味，甘甜中带着一丝鲜美的咸味，真如东坡居士说过的那样，和羊羔肉、熊掌一样鲜美好吃。”（苏轼有诗云：“白菘类羊羔，冒土出熊掌”，意思就是说大白菜像羊羔肉和熊掌一样好吃。）
太后也是连连点头，说道：“菠菜的甜味原来是这般的可口。”筷子的动作可是不慢，又夹起一根菠菜放进火锅里。
理宗把牛肉嚼得很是带劲，吞下去后说道：“朕没想到还有这种吃法，真是太妙了！”
众人吃得不亦乐乎，赵让也是筷子翻飞。他不时提点其他人掌握从火锅里夹出来的时间，告诉他们哪种食材涮多少时间最合适。赵让相信，贾似道应该会对自己的这番表现而疑惑，搞不清楚自己的真实面目到底如何。
观赏着窗外花园的雪景，品着美酒，吃着火锅，真是一种惬意无比的生活。赵让忽然明白为什么那些皇帝都反感向自己进谏的大臣了：自己过着这舒适无比的生活，大臣们却说百姓现在正承受着冻饿之苦，听到这样的话再好的心情也会被破坏。同时，赵让也在心里提醒自己，只要天下未定、蒙古仍在，自己就不能有丝毫松懈，也不能
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